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Gastronomie Gas Fritteuse als Standgerät mit einer Wanne 10 Liter

Gas Fritteuse Standgerät 10 Liter

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Geringer Verbrauch bei gleichzeitig hoher Effizienz der Gastrogeräte trägt wesentlich zur... mehr
Produktinformationen "Gas Fritteuse Standgerät 10 Liter"

Geringer Verbrauch bei gleichzeitig hoher Effizienz der Gastrogeräte trägt wesentlich zur Wirtschaftlichkeit des Betriebs bei und entlastet gleichzeitig die Umwelt. Unsere Gas-Fritteusen verfügen deswegen über kurze Aufheizzeiten durch direkte oder indirekte Beheizung, eine gleichmäßige Temperaturverteilung sowie eine präzise Temperaturerfassung und -regelung bis 190 Grad. Erhältlich als Einzel- oder Doppelwanne mit sieben oder 20 Litern Fassungsvermögen, als modulares System aus unterschiedlichen Modellen und dank mechanischer oder digitaler Bedienelemente und einer Temperatureinstellung über 7-Stufen-Regler bietet die Fritteuse zudem größtmögliche Flexibilität in der Anwendung beim Gastronomiebedarf.

Der schonende Frittiervorgang vermeidet Schäden am Öl durch zu hohe Temperaturen und erlaubt die gesunde Zubereitung der Speisen. Die abgerundeten Wannen enthalten große Kaltzonen zum Sammeln von Speiseresten. Die Anzahl der notwendigen Ölwechsel wird reduziert, Kosten können so eingespart werden. Die Vorderfront ist aus rostfreiem Edelstahl AISI 304 gefertigt, die Fritteuse verfügt über ein Sicherheitsventil und Sicherheitsthermostat sowie eine geschützte Pilotflamme. Die durchschnittliche Frittierdauer beträgt fünf Minuten.

Allgemeine Informationen

  • 10Lt. Gastronomie Gasfritteuse mit einer Leistung von 6,9kW
  • Vorderfront aus rostfreiem Edelstahl
  • Höhenverstellbare Füße für eine optimale Einstellung der Arbeitshöhe
  • Zwei abgerundete Wannen mit großer Kaltzone zum Sammeln der Speisereste
  • Sicherheitsventil mit Thermoelement und Sicherheitsthermostat, geschützte Pilotflamme
  • Temperatureinstellung über 7-Stufenregler von 110 bis 190 °C
  • Geschätzte maximale Menge pro Stunde 16,8 kg
  • Durchschnittliche Frittierdauer 5 Minuten
  • Piezozündung mit Silikonschutz

Leistung

  • Gesamtleistung:  6,9kW

Anschluss

  • Gas
  • Gasanschluss: 1/2"
  • Eingestellt auf Erdgas
  • Düsen für den Umbau auf Propangas werden mitgeliefert

Maße und Gewicht

  • Maße: B 400 x H 900 x L 700 mm
  • Gewicht 39kg

Darum Gastrotecno

Gastrotecnoplatzalter

Typ: Gas
Gerätetyp: Stand
Kochserie: 700er
Anschluss: Gas
Unser Kommentar zu "Gas Fritteuse Standgerät 10 Liter"
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Eigenschaften: "Gas Fritteuse Standgerät 10 Liter"
Typ: Gas
Gerätetyp: Stand
Kochserie: 700er
Anschluss: Gas

Bertos ist ein spezialisierter Hersteller für Industrieküchen. Seit mehr als 45 Jahren stellt Bertos professionelle Küchen für die Gastronomie. Aus nachfolgenden Gründen sollten Sie auf Bertos setzen:

Bertos steht für Erfahrung. Seit mittlerweile fast einem halben Jahrhundert ist Berto’s am Markt, und 45 Jahre Erfahrung sprechen für sich. Seit 1973 hat sich das Unternehmen über die Jahrzehnte fest in der Gastronomiebranche etabliert, Know-How und Expertise aufbauen und Vertrauen zu Partnern und Kunden schaffen können. Diese Basis macht es möglich, sich immer wieder neuen Herausforderungen in der Branche stellen und mit innovativen Produkten auf diese reagieren zu können. Denn Berto’s weiß, worauf es ankommt. Das macht das Unternehmen zu so einem starken und verlässlichen Partner. 

Berto’s steht für Qualität – und das macht sich immer wieder bezahlt. Küchengeräte von Berto’s halten, was sie versprechen, sind ein langlebiger Begleiter in jeder Großküche und überzeugen in jeder Hinsicht mit ihrer Wertigkeit. Die Produkte des Unternehmens zeichnen sich aus durch besten Stahl und das Fachwissen ihrer Erbauer. Das Ergebnis sind qualitativ hochwertige und dauerhaft haltbare, rostfreie Geräte aus Edelstahl, die das effektive Arbeiten in Großküchen garantieren.

Umwelt, Sicherheit und Qualität sind unerlässlich für hochwertige Produkte und sauberes Arbeiten in jeder Großküche. Berto’s garantiert daher die Übereinstimmung mit Auflagen und Sicherheitsbestimmungen für seine Geräte, die ständigen Qualitätskontrollen unterliegen. Kunden können sich sicher sein: Jedes einzelne Gerät wird getestet. 

Stetige Verbesserung, um den Anforderungen der Kunden sowie der Branche immer wieder aufs Neue gerecht zu werden: Dafür steht Berto’s und genau das ist Grundlage der Arbeit des Unternehmens und seines Planerteams. Langfristige Lösungen zu finden, die auch in der Welt von Morgen Bestand haben und die Kunden somit dauerhaft zufrieden stellen, ist das immerwährende Ziel. Damit schafft Berto’s neue Standards für moderne und professionelle Großküchen.

Berto’s übernimmt Verantwortung für Umwelt und Zukunft. Deswegen gelten für alle Produkte strenge Regeln hinsichtlich des Energieverbrauchs; das firmeneigene Umweltmanagement-System überwacht zudem die Einhaltung aller Vorschriften auch bei der Herstellung und Abfallentsorgung. Damit schafft das Unternehmen zum einem eine geringere Umweltbelastung, gleichzeitig profitieren die Kunden von der Energieersparnis.

Gute Forschung, bessere Geräte: Berto’s firmeneigenes Forschungslabor ist immer auf der Suche nach der besten Lösung, den kundenfreundlichsten Verbesserungen und dem perfekten Ergebnis. Darum schafft das Unternehmen mit Berto’s Lab die Voraussetzung für die stetige Weiterentwicklung seiner Produkte. Das gilt sowohl in Sachen Technik, Design, Handhabung, Zuverlässigkeit, Effizienz, Hygiene, Wartung und Sicherheit. Grundlage und Kriterium für die Schaffung dieser hochqualitativen Erzeugnisse sind dabei stets die Bedürfnisse, Wünsche und Anforderungen der Kunden und der Gastrobranche – um auch für Sie die perfekte Küche zu schaffen. 

Interesse an Berto's geweckt? Dann schauen Sie doch folgende Gastronomiegeräte an:

[Herde von Berto's]

 

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