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E-Fritteuse 18 Liter Wanne Standgerät 13,5kW

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Eine einfache und praktische Bedienung der Bertos Elektro-Fritteuse als Standgerät (13,5kW)... mehr
Produktinformationen "E-Fritteuse 18 Liter Wanne Standgerät 13,5kW"

Eine einfache und praktische Bedienung der Bertos Elektro-Fritteuse als Standgerät (13,5kW) ist Grundvoraussetzung für die effektive Küche. Unsere 18 Liter Elektro-Fritteusen gewährleisten deswegen kurze Aufheizzeiten durch direkte Beheizung sowie die exakte Regelung der Temperatur und die Kontrolle mittels Thermostat. Zu hohe Temperaturen werden vermieden, durch die gleichmäßige Temperaturverteilung nimmt das Öl keinen Schaden. Die Fritteuse wird mit einer Wanne von 18 Litern Fassungsvermögen geliefert. Die maximale Kapazität beträgt 35 kg/h, die durchschnittliche Frittierdauer fünf Minuten, das Vorheizen von 20 auf 190 Grad dauert rund vier bis sechs Minuten.

Das spricht für diese Starkstrom-Fritteuse von Bertos für den Gastronomiebedarf

Die für den Gastronomiebedarf elementare Hygiene ist bei unseren Fritteusen gewährleistet. Die Fritteuse der Firma Bertos besteht aus rostfreiem Edelstahl AISI 304; die drehbaren Heizelemente aus Incoloy-Stahl ermöglichen die leichte Reinigung. Die kurzen Aufheizzeiten der Fritteuse sparen rund 60 Prozent Energie im Vergleich zu herkömmlichen Modellen bei Gastrogeräten; zudem werden Schäden am Öl durch zu hohe Temperaturen vermieden, sodass eine gesunde Zubereitung des Frittierguts gewährleistet ist. Weniger nötige Ölwechsel versprechen zudem eine Kostenreduzierung.

Allgemeine Informationen

  • Gastronomie Starkstrom Fritteuse Standgerät mit einer Gesamtleistung von 13,5kW
  • Kaltzonen Fritteuse aus rostfreiem Edelstahl mit Tür und Edelstahldeckel
  • Dreiseitig geschlossener Unterbau mit Türen
  • Fritteuse mit Ölauslaufhahn und Edelstahlwanne
  • Temperaturkontrolle erfolgt über ein Sicherheitsthermostat mit manueller Wiedereinschaltung
  • Eine 18 Liter Becken und einen Frittierkorb mit Handgriff aus wärmeisolierendem Kunststoff
  • Drehbare Heizelemente erleichtern die Reinigungsarbeiten
  • Italienische Markenqualität für den Gastronomiebetrieb
  • Leistungsstark und energieeffizient
  • Durchschnittliche Frittierdauer bei Pommes 4 Minuten
  • Insgesamt 24 Monate Ersatzteilgarantie

Leistung

  •  Gesamtleistung 13,5kW
  • Temperatur bis 190°C

Anschluss

  •  Starkstromanschluß 380-415 V

Maße und Gewicht

  • Maße: B 400  x T 700 x H 900 mm
  • Beckenmaß: B 402 x T 302 x H 295 mm
  • Korbmaß: 1x B 345 x T 265 x H 150 mm
  • Gewicht: 50kg

Darum Gastrotecno

Gastrotecnoplatzalter

Typ: Elektro
Gerätetyp: Stand
Kochserie: 700er
Anschluss: Elektro 400V
Unser Kommentar zu "E-Fritteuse 18 Liter Wanne Standgerät 13,5kW"
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Eigenschaften: "E-Fritteuse 18 Liter Wanne Standgerät 13,5kW"
Typ: Elektro
Gerätetyp: Stand
Kochserie: 700er
Anschluss: Elektro 400V

Bertos ist ein spezialisierter Hersteller für Industrieküchen. Seit mehr als 45 Jahren stellt Bertos professionelle Küchen für die Gastronomie. Aus nachfolgenden Gründen sollten Sie auf Bertos setzen:

Bertos steht für Erfahrung. Seit mittlerweile fast einem halben Jahrhundert ist Berto’s am Markt, und 45 Jahre Erfahrung sprechen für sich. Seit 1973 hat sich das Unternehmen über die Jahrzehnte fest in der Gastronomiebranche etabliert, Know-How und Expertise aufbauen und Vertrauen zu Partnern und Kunden schaffen können. Diese Basis macht es möglich, sich immer wieder neuen Herausforderungen in der Branche stellen und mit innovativen Produkten auf diese reagieren zu können. Denn Berto’s weiß, worauf es ankommt. Das macht das Unternehmen zu so einem starken und verlässlichen Partner. 

Berto’s steht für Qualität – und das macht sich immer wieder bezahlt. Küchengeräte von Berto’s halten, was sie versprechen, sind ein langlebiger Begleiter in jeder Großküche und überzeugen in jeder Hinsicht mit ihrer Wertigkeit. Die Produkte des Unternehmens zeichnen sich aus durch besten Stahl und das Fachwissen ihrer Erbauer. Das Ergebnis sind qualitativ hochwertige und dauerhaft haltbare, rostfreie Geräte aus Edelstahl, die das effektive Arbeiten in Großküchen garantieren.

Umwelt, Sicherheit und Qualität sind unerlässlich für hochwertige Produkte und sauberes Arbeiten in jeder Großküche. Berto’s garantiert daher die Übereinstimmung mit Auflagen und Sicherheitsbestimmungen für seine Geräte, die ständigen Qualitätskontrollen unterliegen. Kunden können sich sicher sein: Jedes einzelne Gerät wird getestet. 

Stetige Verbesserung, um den Anforderungen der Kunden sowie der Branche immer wieder aufs Neue gerecht zu werden: Dafür steht Berto’s und genau das ist Grundlage der Arbeit des Unternehmens und seines Planerteams. Langfristige Lösungen zu finden, die auch in der Welt von Morgen Bestand haben und die Kunden somit dauerhaft zufrieden stellen, ist das immerwährende Ziel. Damit schafft Berto’s neue Standards für moderne und professionelle Großküchen.

Berto’s übernimmt Verantwortung für Umwelt und Zukunft. Deswegen gelten für alle Produkte strenge Regeln hinsichtlich des Energieverbrauchs; das firmeneigene Umweltmanagement-System überwacht zudem die Einhaltung aller Vorschriften auch bei der Herstellung und Abfallentsorgung. Damit schafft das Unternehmen zum einem eine geringere Umweltbelastung, gleichzeitig profitieren die Kunden von der Energieersparnis.

Gute Forschung, bessere Geräte: Berto’s firmeneigenes Forschungslabor ist immer auf der Suche nach der besten Lösung, den kundenfreundlichsten Verbesserungen und dem perfekten Ergebnis. Darum schafft das Unternehmen mit Berto’s Lab die Voraussetzung für die stetige Weiterentwicklung seiner Produkte. Das gilt sowohl in Sachen Technik, Design, Handhabung, Zuverlässigkeit, Effizienz, Hygiene, Wartung und Sicherheit. Grundlage und Kriterium für die Schaffung dieser hochqualitativen Erzeugnisse sind dabei stets die Bedürfnisse, Wünsche und Anforderungen der Kunden und der Gastrobranche – um auch für Sie die perfekte Küche zu schaffen. 

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